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 Un terroir historique...
et exceptionnel
!
Le Château Mire l'Etang est situé sur la bordure maritime
du massif de la Clape, face
au soleil levant. Son vignoble
très ancien s'étale en terrasses,
sur un sol très aride et souvent
très caillouteux.
De ce
site exceptionnel on peut embrasser
du regard, l'embouchure de l'Aude,
la Méditerranée et son golfe
du Lion, les étangs, les Cévennes...
Héritières d'une culture plus
de deux fois millénaire, aidées
d'un climat des plus favorable, les terres du Château Mire l'Etang
se prêtent merveilleusement
au développement de la vigne
et contribuent à l'élaboration
d'un vin justement fameux. Les
propriétaires, M. et Mme Chamayrac
ou leur fils Philippe seront
heureux de vous accueillir pour
une visite des chais et une
dégustation gratuite.
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